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Tagesmenü
Montag, 2. November
Menü 35€
Spargel-Coulant mit Speckspänen · Schwertmuscheln aus dem Ebro-Delta · Melonen-Tatar mit Schinken · Orangensalat mit Sardelle · Rinder-Entrecôte · Schweinebäckchen in Rotweinsauce · Jungbullen-Kotelett 400–500 g ca. Zuschlag 5€ · Rippchen in Barbecuesauce · Lachs mit Parmesankruste und Gemüse · Im Ofen gebackenes Corvina-Lendenstück mit Gemüse · Im Ofen gebackener Seeteufel (für 2 Personen) · Seehecht mit Venusmuschelsauce · Im Ofen gebackene Wolfsbarsch- oder Goldbrasse35.00 €Reismenü
Spargel-Coulant mit Speckspänen · Schwertmuscheln aus dem Ebro-Delta · Melonen-Tatar mit Schinken · Orangensalat mit Sardelle und Avocado · Reis mit Fleischklößchen (Pelota) · Reis mit Oktopus und Riesengarnelen · Reis mit Secreto Ibérico und Hähnchen · Gemischter Reis mit Meeresfrüchten und Hähnchen · Fideuà Marinera · Fideuà mit Secreto Ibérico · Gemüsereis40.00 €MENÜ 29,90
Quinoasalat mit Nüssen und Ziegenkäse · Venusmuscheln in grüner Sauce · Schwertmuscheln aus dem Ebrodelta · Paella Marinera29.90 €
Menüs
Tapas-Menü
Gegrillter Oktopus mit Trüffelkartoffel und schwarzem Aioli · Ganze gegrillte Calamari mit Avocado-Mayonnaise · Schwertmuscheln aus dem Ebro-Delta · 500 g junges Rinderkotelett oder Fisch je nach Tagesangebot40.00 €Besonderes Menü zum Teilen
Jakobsmuscheln „Meer und Land“ · Artischocken mit Roquefort-Sauce und knusprigem Schinken · Gegrillter Oktopus mit Kartoffel-Emulsion · Rippchen in Barbecue-Sauce · Ofenlachs mit Orangensauce und Gemüse · Rücken vom wilden Corvina mit knusprigem Schinken und Rote-Bete-Hummus · Rinderkotelett vom Jungbullen40.00 €MENÜ Chuletón 1 kg
Salat mit Manchego-Käse und Mango-Vinaigrette, Apfel und Nüssen · Frittierte Artischocken mit Roquefort-Creme und knusprigem Schinken · Kroketten vom Ochsenschwanz mit Rotweinsauce · Tomahawk von 1 kg50.00 €Tardeo
Venusmuscheln mit spezieller El Poal-Sauce · Schwertmuscheln aus dem Ebrodelta · Zamburiñas · Artischocken mit Romescu-Sauce · Kroketten25.00 €