Menu’s om te delen
Dagmenu
maandag 2 november
menu 35€
Aspergecoulant met spekreepjes · Scheermessen uit de Ebro-delta · Meloentartaar met ham · Sinaasappelsalade met ansjovis · Entrecote van rund · Varkenswang in rodewijnsaus · Runderkotelet jaarling 400-500 g ca. toeslag 5€ · Ribbetjes in barbecuesaus · Zalm met Parmezaankorst en groenten · In de oven gebakken corvinahaas met groenten · In de oven gebakken zeeduivel (voor 2 personen) · Heek met kokkelsaus · In de oven gebakken zeebaars of goudbrasem35.00 €rijstmenu
Aspergecoulant met spekflakes · Scheermessen uit de Ebro-delta · Meloentartaar met ham · Sinaasappelsalade met ansjovis en avocado · Rijst met Pelota · Rijst met octopus en grote garnalen · Rijst met Secreto Ibérico en kip · Gemengde rijst met zeevruchten en kip · Fideuà Marinera · Fideuà met Secreto Ibérico · Groenterijst40.00 €MENU 29,90
Quinoasalade met noten en geitenkaas · Venusschelpen in groene saus · Scheermessen uit de Delta del Ebro · Paella Marinera29.90 €
Menu's
Tapasmenu
Gegrilde octopus met truffelaardappel en zwarte aioli · Hele gegrilde kalmaris met avocadomayonaise · Scheermessen uit de Ebro-delta · Runderribstuk van 500 g van jaarlingkalf of vis volgens dagaanbod40.00 €Speciaal Menu om te Delen
Sint-jakobsschelpen surf & turf · Artisjokken met Roquefortsaus en krokante ham · Gegrilde octopus met aardappelemulsie · Spareribs in barbecuesaus · Zalm uit de oven met sinaasappelsaus en groenten · Rugfilet van wilde corvina, krokante ham en bietenhummus · Ribstuk van jong rund40.00 €MENU Chuletón 1 kg
Salade met Manchego-kaas en een vinaigrette van mango, appel en noten · Gefrituurde artisjokken met roquefortcrème en knapperige ham · Kroketten van ossenstaart met rodewijnsaus · Tomahawk van 1 kg50.00 €Tardeo
Venusschelpen met speciale saus El Poal · Scheermessen uit de Ebro-delta · Zamburiñas · Artisjokken met romescosaus · Kroketten25.00 €