Menù e prezzi

Cozze in Salsa speciale Poal

Salsa delicata e aromatica che esalta il sapore di mare

Anelli di Calamaro Fresco

Croccanti e dorati

Gamberi sfrigolanti all'aglio

Gamberoni di Vinaròs

Un sapore eccezionale

Alici fresche fritte

Puro mare

Sardine alla griglia

Succose e ricche di sapore

Sardine Affumicate

Filetti perfettamente lavorati; una squisita salagione

Ortiguillas Impanate

Intenso sapore di mare, con note iodate e una consistenza unica

Vongole in Salsa Verde

Con vino bianco e abbondante prezzemolo fresco

Frittura Mista

Impanatura leggera

Acciughe del Cantábrico 000

Filetti selezionati uno a uno. Alta qualità

Calamaretti Freschi Fritti

La preparazione meticolosa è ciò che fa la differenza

Cannolicchi freschi

Con olio d'oliva e trito di aglio e prezzemolo

Seppia intera alla griglia

Leggermente rosolata, tenera e succosa

Gamberoni alla Brace

Sapore intenso

Gamba Roja Alistada

Molto saporita, dolce e succosa

Capesante Zamburiñas

Delicata, leggermente dolce e molto marina

Crocchette di Jamón Ibérico o di Coda di Toro

Un gioiello della gastronomia

Crocchette di Costata

Un sapore intenso

Crocchette Morellanas (5 pz)

Ripieno cremoso e saporito, mescolato con una delicata besciamella, dorate e croccanti all’esterno

Insalata russa di Polpo

Con il sapore di sempre

Alette al punto di Sale

Succose alette di pollo, dorate alla perfezione e condite unicamente con sale marino per esaltarne il sapore naturale

Jamón Ibérico Bellota

Consistenza fondente e marezzatura di grasso infiltrato con note di ghianda e frutta secca

Tagliere di Jamón e Formaggi

Combinazione di jamón ibérico tagliato a mano e selezione di formaggi nazionali stagionati. Accompagnata da marmellata e frutta secca

Carciofi Fritti

Irresistibile contrasto tra un esterno croccante e un cuore tenero

Carciofi Fritti con Jamón

Il jamón esalta il sapore terroso del carciofo con la sua nota salina e croccante

Lingotto di patata

Incredibilmente croccante all’esterno e morbido come il burro all’interno

Patate con Bacon e Formaggio

Contrasto tra la croccantezza della patata e la cremosità del formaggio

Patate con Uovo e Jamón Ibérico

Il re del comfort food spagnolo

Patate con Uovo e Gula

Consistenza croccante delle patate fritte con la morbidezza delle gulas all’aglio e la cremosità del tuorlo d’uovo

Patate Lunghe croccanti

Un classico che non può mancare

Patatas Bravas

La tradizionale patata con la nostra salsa speciale

Insalata mista con tonno

Insalata di proteine

Pollo, avocado e formaggio

Insalata di avocado con frutta secca

Insalata di ventresca di tonno

Insalata di formaggio di capra e frutta secca

Insalata di formaggio Burrata e salsa pesto

Insalata César con pollo

Insalata di sardine e arancia fresca

Insalata con tonno fresco

Insalata di quinoa, fragole e formaggi

Filetto di maiale in salsa di funghi champignon

Stinco di maiale confit

Secreto di maiale iberico

Costina di maiale iberico a bassa temperatura

Guancia di maiale in salsa di funghi

Entrecôte di Lombata Alta (500gr)

Filetto di Manzo

Alla griglia, con salsa al pepe o salsa Roquefort

Entrecôte di Lombata Bassa di manzo (400gr)

Costata di Manzo Frollato Frisona

Prezzo al kg

Costata Frisona (taglio Premium)

Prezzo al kg

Costata Simmental (taglio Premium - Svizzera)

Prezzo al kg

Costata di Vitellone 500gr

Costata Autentico Angus

Prezzo al kg

Carpaccio di Angus

Hamburger di Manzo Deluxe

Tentacolo di Polpo 250gr

Tentacolo di Polpo 450gr

Tartare di Polpo

Tartare di Salmone

Steak Tartare

Tartare di Tonno

Costolette di Agnello da Latte

Corona di Calamaro Fresco Fritta o alla Piastra 1kg

Carpaccio di Polpo

Spalla di Agnello

Riso alle Verdure

Per 2 persone: 35,50€

Riso Misto (Mejillones, Gambones, Almejas e Pollo)

Per 2 persone: 40,00€

Riso ai Gambones

Per 2 persone: 38,50€

Riso con Secreto Ibérico e Funghi Porcini

Per 2 persone: 39,00€

Riso con Polpo e Gambones

Per 2 persone: 40,00€

Arroz a Banda (Ricetta Autentica Valenciana)

Su prenotazione. Per 2 persone: 46,00€

Riso del Terreno (Langostinos, Carciofi e Galeras)

Per 2 persone: 51,00€

Arroz del Señoret

Per 2 persone: 38,50€

Riso con Gamba Roja Alistada

Per 2 persone: 40,00€

Riso con Seppia e Vongole Bianche

Per 2 persone: 38,50€

Riso Mare e Montagna

Per 2 persone: 40,00€

Riso con Calamaro Gigante

Per 2 persone: 60,00€

Riso con Aragosta o Bogavante

Per 2 persone: 52,00€

Riso con Galeras

Per 2 persone: 39,50€

Riso con Galeras, Zamburiñas e Scampi

Per 2 persone: 51,00€

Riso con Vongole e Baccalà

Per 2 persone: 39,50€

Riso con Coda di Toro

Per 2 persone: 55,00€

Riso con Costata di Manzo Giovane

Per 2 persone: 60,00€

Riso con Filetto di Vitello e Champignon

Per 2 persone: 42,00€

Riso con Polpette e brodo di bollito

Per 2 persone: 42,00€

Fideuà Marinera

Per 2 persone: 40,00€

Tonno alla piastra con insalata di alghe Wakame

Salmone alla Toscana

Canoa di salmone con salsa agli agrumi

Salmone al forno con crosta di Parmigiano

Salmone al forno con alioli

Salmone alla piastra

Branzino o orata al forno

Branzino o orata al sale

Branzino o orata alla spalda con gambero all’aglio

Branzino o orata alla spalda con vinaigrette al mango

Branzino o orata fritta

San Pietro al forno

Prezzo secondo mercato

Corvina al forno con riduzione di salmorejo

Corvina con salsa americana

Sogliola al forno

Prezzo secondo mercato

Rana pescatrice in salsa marinara

Prezzo secondo mercato

Tonno alla piastra

Baccalà al forno secondo la ricetta dello chef

Zarzuela de Mariscos

Prezzo per persona. Minimo 2 persone

Chicken Fingers

Piatto per Bambini (chicken fingers, maccheroni e patatine)

Lasagna di Carne

Maccheroni o Spaghetti

Alette di Pollo al Punto di Sale

Alette Piccanti

Salsicce con Uovo e patatine

Hamburger di Pollo Crispy

Torta di Pan Calatrava

Torta di zucca con dulce de leche

Torta al formaggio

Torta al cioccolato intenso

Tiramisú

Pie al limone

Avocado agli agrumi

Mousse al cocco

Torta allo yogurt

Coulant al cioccolato con gelato

Soufflé al cioccolato bianco

Marquesa al cioccolato

Frutta di stagione

Flan all’uovo (senza glutine)

Brownie al cioccolato con gelato