Ementa e preços

Mexilhões em Molho especial Poal

Molho suave e aromático que realça o sabor marinho

Argolas de Lula Fresca

Crocantes e douradas

Camarões crepitantes ao alho

Langostinos de Vinaròs

Um sabor excecional

Biqueirões frescos fritos

Puro mar

Sardinhas na chapa

Suculentas e cheias de sabor

Sardinhas fumadas

Lombos perfeitamente conseguidos; uma salga requintada

Ortiguillas panadas

Intenso sabor a mar, com notas iodadas e uma textura única

Amêijoas em Molho Verde

Com vinho branco e bastante salsa fresca

Fritura Variada

Polme leve

Anchoas del Cantábrico 000

Filetes selecionados individualmente. Alta qualidade

Lulinhas Frescas Fritas

A preparação meticulosa é o que faz a diferença

Navalhas frescas

Com azeite e picado de alho e salsa

Choco Inteiro Grelhado

Ligeiramente selado, tenro e suculento

Camarões grandes na brasa

Sabor intenso

Gamba Roja Alistada

Muito saborosa, doce e suculenta

Zamburiñas

Suave, ligeiramente doce e muito marinho

Croquetes de Jamón Ibérico ou de Rabo de Toro

Uma joia da gastronomia

Croquetes de Chuletón

Um sabor intenso

Croquetes Morellanas (5 und)

Recheio cremoso e saboroso, misturadas com um suave bechamel, douradas e crocantes por fora

Salada Russa de Polvo

Com o sabor de sempre

Asinhas no ponto de sal

Suculentas asinhas de frango, douradas na perfeição e temperadas unicamente com sal marinho para realçar o seu sabor natural

Jamón Ibérico Bellota

Textura que derrete na boca e marmoreado de gordura infiltrada com notas de bolota e frutos secos

Tábua de Jamón e Queijos

Combinação de jamón ibérico cortado à mão e seleção de queijos nacionais curados. Acompanhada de compota e frutos secos

Alcachofras Fritas

Contraste irresistível entre um exterior crocante e um coração tenro

Alcachofras Fritas com Jamón

O jamón realça o sabor terroso da alcachofra com o seu toque salgado e crocante

Lingote de batata

Incrivelmente crocante por fora e macio como manteiga por dentro

Batatas com Bacon e Queijo

Contraste entre a crocância da batata e a cremosidade do queijo

Batatas com Ovo e Jamón Ibérico

O rei da comida reconfortante espanhola

Batatas com Ovo e Gula

Textura crocante das batatas fritas com a suavidade das gulas ao alho e a cremosidade da gema de ovo

Batatas compridas crocantes

Um clássico que não pode faltar

Batatas Bravas

A tradicional batata com o nosso molho especial

Salada Mista com Atum

Salada de Proteínas

Frango, abacate e queijo

Salada de Abacate com frutos secos

Salada de Ventresca de Atum

Salada de Queijo de Cabra e frutos secos

Salada de Queijo Burrata e molho pesto

Salada César com Frango

Salada de Sardinhas e Laranja fresca

Salada com Atum fresco

Salada de Quinoa, morangos e queijos

Lombo de porco em molho de cogumelos

Joelho de porco confitado

Secreto de porco ibérico

Costela de porco ibérico a baixa temperatura

Bochecha de porco em molho de cogumelos

Entrecôte de Lombo Alto (500g)

Lombo de Vaca

Grelhado, com molho de pimenta ou molho roquefort

Entrecôte de Lombo Baixo de vaca (400g)

Chuletón de Vaca Maturada Frisona

Preço por kg

Chuletón Frisona (corte Premium)

Preço por kg

Chuletón Simmental (corte Premium - Suíça)

Preço por kg

Chuletón Novilho de Vitela 500g

Chuletón Autêntico Angus

Preço por kg

Carpaccio de Angus

Hambúrguer de Vaca Deluxe

Pata de Polvo 250g

Pata de Polvo 450g

Tártaro de Polvo

Tártaro de Salmão

Steak Tartar

Tártaro de Atum

Costeletas de Borrego Lechal

Anel de Lula Fresca Frita ou Grelhada 1kg

Carpaccio de Polvo

Pá de Borrego

Arroz de Legumes

Para 2 pessoas: 35,50€

Arroz Misto (Mexilhões, Gambão, Amêijoas e Frango)

Para 2 pessoas: 40,00€

Arroz de Gambão

Para 2 pessoas: 38,50€

Arroz de Secreto Ibérico e Boletus

Para 2 pessoas: 39,00€

Arroz de Polvo e Gambão

Para 2 pessoas: 40,00€

Arroz a Banda (Receita Autêntica Valenciana)

Por encomenda. Para 2 pessoas: 46,00€

Arroz da Terra (Camarão, Alcachofras e Galeras)

Para 2 pessoas: 51,00€

Arroz del Señoret

Para 2 pessoas: 38,50€

Arroz de Gamba Roja Alistada

Para 2 pessoas: 40,00€

Arroz de Choco e Amêijoas Brancas

Para 2 pessoas: 38,50€

Arroz Mar e Montanha

Para 2 pessoas: 40,00€

Arroz de Lula Gigante

Para 2 pessoas: 60,00€

Arroz com Lagosta ou Lavagante

Para 2 pessoas: 52,00€

Arroz com Galeras

Para 2 pessoas: 39,50€

Arroz com Galeras, Zamburiñas e Cigalas

Para 2 pessoas: 51,00€

Arroz com Amêijoas e Bacalhau

Para 2 pessoas: 39,50€

Arroz com Rabo de Touro

Para 2 pessoas: 55,00€

Arroz com Chuletón Añojo

Para 2 pessoas: 60,00€

Arroz de Lombo de Vitela e Cogumelos

Para 2 pessoas: 42,00€

Arroz com Almôndegas e caldo de cozido

Para 2 pessoas: 42,00€

Fideuà Marinera

Para 2 pessoas: 40,00€

Atum grelhado com salada de algas Wakame

Salmão à Toscana

Canoa de salmão com molho de citrinos

Salmão assado com crosta de parmesão

Salmão assado com alioli

Salmão grelhado

Robalo ou dourada assados

Robalo ou dourada ao sal

Robalo ou dourada abertos com camarão ao alho

Robalo ou dourada abertos com vinagrete de manga

Robalo ou dourada fritos

Galo de São Pedro assado

Preço conforme o mercado

Corvina assada com redução de salmorejo

Corvina com molho americano

Linguado assado

Preço conforme o mercado

Tamboril em molho marinheiro

Preço conforme o mercado

Atum grelhado

Bacalhau assado segundo receita do chef

Zarzuela de mariscos

Preço por pessoa. Mínimo 2 pessoas

Finger de Frango

Prato Infantil (finger, macarrão e batatas)

Lasanha de Carne

Macarrão ou Espaguete

Asinhas de Frango ao Ponto de Sal

Asinhas Picantes

Linguiças com Ovo e Batatas

Hambúrguer de Frango Crispy

Torta de Pan Calatrava

Torta de Abóbora com Doce de Leite

Torta de Queijo

Torta de Chocolate Intenso

Tiramisú

Torta de Limão

Abacate Cítrico

Mousse de Coco

Torta de Iogurte

Coulant de Chocolate com Sorvete

Soufflé de Chocolate Branco

Marquesa de Chocolate

Fruta da Estação

Flan de Ovo (sem glúten)

Brownie de Chocolate com Sorvete